VN
Túi bao bì thực phẩm là một loại thiết kế bao bì. Trong cuộc sống hằng ngày, để thuận tiện cho việc bảo quản, bảo quản thực phẩm, túi đựng sản phẩm đã ra đời. Túi đóng gói thực phẩm là loại hộp đựng bằng màng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và dùng để đựng và bảo vệ thực phẩm. Trong cuộc sống, có rất nhiều gói thực phẩm và chúng bao gồm nhiều nội dung khác nhau. Hầu hết các loại thực phẩm chỉ được giao đến tay người tiêu dùng sau khi được đóng gói. Một quốc gia càng phát triển thì tỷ lệ đóng gói hàng hóa sẽ càng cao.
Trong nền kinh tế hàng hóa quốc tế hóa ngày nay, bao bì thực phẩm đã trở nên tích hợp với hàng hóa. Là phương tiện để hiện thực hóa giá trị và giá trị sử dụng của hàng hóa, nó ngày càng đóng vai trò quan trọng trong các lĩnh vực sản xuất, lưu thông, bán hàng và tiêu dùng. Túi đóng gói thực phẩm phải được sản xuất bằng màng nhựa cấp thực phẩm và thường là túi đóng gói bằng vật liệu composite có nhiều hơn hai lớp.
Sự đa dạng của thực phẩm quyết định sự đa dạng phong phú và vô số loại túi đóng gói thực phẩm với thông số kỹ thuật khác nhau. Theo các tiêu chuẩn phân loại khác nhau, việc phân loại các loại túi đóng gói thực phẩm cũng khác nhau.
Thứ nhất, theo các nguyên liệu thô khác nhau được sử dụng để sản xuất túi đóng gói, chúng có thể được phân loại thành: túi nhựa polyetylen áp suất thấp, túi nhựa polyvinyl clorua, túi nhựa polyetylen áp suất cao, túi nhựa polypropylen, v.v.
Thứ hai, theo hình dạng khác nhau của bao bì, chúng có thể được phân loại thành: túi thẳng đứng, túi kín, túi vest, túi đáy vuông, túi dải cao su, túi đeo chéo và túi có hình dạng đặc biệt, v.v.
Thứ ba, phân loại theo hình thức đóng gói có thể chia thành: túi dán kín giữa, túi dán kín ba cạnh, túi dán kín bốn cạnh, túi âm dương, túi đứng, túi dây kéo, túi có vòi, túi màng cuộn, v.v.
Thứ tư, theo chức năng của túi đóng gói, chúng có thể được phân loại thành: túi vặn lại nhiệt độ cao, túi có rào cản cao, túi đóng gói chân không, v.v.
Phân loại thứ năm dựa trên quy trình sản xuất thường được chia thành: túi bao bì nhựa và túi bao bì composite.
Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, những loại thực phẩm như gạo thường được đóng gói trong túi hút chân không, một loại túi đóng gói thực phẩm. Đóng gói chân không có thể làm giảm nồng độ oxy trong môi trường bảo quản, ức chế cường độ hô hấp của gạo và sự sinh sản của nấm mốc, ngăn gạo bị ôi, mốc hoặc bị côn trùng xâm nhập và duy trì chất lượng gạo tốt hơn. Do độ chân không cao nên vật liệu đóng gói quấn chặt quanh gạo. Tuy nhiên, hai đầu của gạo tương đối nhọn, túi đóng gói dễ bị hạt gạo chọc thủng dẫn đến hỏng bao bì chân không. Trong quá trình lưu thông bao bì, sự ma sát, va chạm, rơi rớt giữa các bao cũng có thể dễ dàng khiến bao bị vỡ. Vì vậy, khi tiến hành đóng gói bảo quản gạo cần kết hợp với môi trường tuần hoàn. Chỉ bằng cách này mới có thể đạt được kết quả tốt.
